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 定番だけど間違いない★豚の生姜焼きレシピ 豚の小間切れ400gに玉ねぎのスライス1個分を冷凍保存袋に入れる。 すりおろしショウガを大匙2、醤油を大匙3、砂糖・酒・ ゴマ油 を各大匙2入れてよく揉みこんで冷凍するだけ。 あとは醤油・酒・みりん・摩り下ろし生姜で味付けしています。 出典：Instagram @michelle スライス＆すりおろし玉ねぎがたっぷりの生姜焼き。下味冷凍で旨みが増した豚肉のおいしい香りが伝わってきて、おなかがなりそうです（笑）。 下味冷凍の方法豚肉の生姜焼き 材料（1回分・約2人分） 豚薄切り肉160～0g ※部位はロース、肩ロース、バラなど好みのものでOK; 作り 置き レシピ 豚肉 味付け冷凍 生姜焼き